Se você é como eu e ama praticar atividades físicas, com certeza já deve ter ouvido falar várias vezes sobre a necessidade
de uma dieta balanceada e adequada ao seus objetivos.
Dentre muitas dietas, a maioria prega o corte de carboidratos da alimentação para emagrecer de forma mais rápida.
Mas nós não podemos esquecer que esses alimentos são responsáveis por dar energia, né? Por isso não devem ser eliminados da dieta,
especialmente se você malha. Se a ideia é perder peso (como é a de maioria de nós, mortais), a ideia é sempre investir
em carboidratos “do bem”, como é o caso da batata doce!
Queridinho de fisiculturistas e atletas, esse tipo de batata não é recomendado apenas para quem pratica
alguma atividade física, mas também para quem deseja emagrecer. “Ela tem um baixo índice glicêmico,
ou seja, a energia contida nela é liberada gradualmente no organismo, aumentando a sensação de saciedade”,
explica a nutricionista Elaine Fontes, do Spa Loongevity by Sisley.
Além disso, segundo a nutricionista Renata Fidelis, do Spa Sorocaba, a batata doce apresenta maior teor
de vitamina A e de cálcio do que a batata normal. “Ela também é fonte de vitamina C, fósforo e potássio,
o que garante mais energia para o metabolismo”, acrescenta.
Existem ainda algumas fontes que afirmam que a vitamina A é antioxidante, portanto o consumo do alimento se
comprova ainda mais útil para praticantes de esportes.
“Quando a pessoa está correndo, por exemplo, ela libera radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento
precoce, e essa vitamina na composição da batata tem um componente que impede isso”, declara.
Em resumo, a batata doce:
– Ajudar a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
– Emagrece, pois diminui o apetite porque é rica em fibra;
– Fortalecer o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
Todos esses motivos já me fizeram incluir o alimento de vez na minha rotina! Agradeço demais ao Daniel Martins (@danielsmartins), personal incrível que me ajudou nessa adaptação! You rock!
Beijo!
Baste Textual/Fonte: Thamires Andrade – Boa Forma
Imagens: Reprodução / ThinckStock
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